BritaZone - Nah, bila sebelumnya admin ngasih Resep Rahasia Membuat Ayam Goreng Kremes Ala Padang, kali ini admin justru ngasih Resep dan Cara Membuat Sambal Lombok Ijo Padang. Perlu diketahui bahwa Sambal cabe hijau/lombok ijo padang ini biasa disebut dengan istilah "Lado". Admin sendiri sangat menyukai sambal khas ala Padang Restaurant ini. Nah, bagaimanakah resep dan cara membuatnya? Berikut informasinya.
Sambal cabe hijau/lombok ijo ini sangat khas dan menjadi karakteristik dari masakan padang. Silahkan disimak cara dan resepnya berikut:
Bahan yang digunakan:
250gr Cabai hijau dipotong kasar
1 buah Tomat hijau
2 butir Bawang merah
1 butir Bawang putih
1/2 sdt Air jeruk nipis
Garam dan gula secukupnya
3sdm Minyak goreng
Cara membuat Sambal Ijo :
Cara membuat:
Kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama 5 menit lalu angkat.
Tumbuh dengan kasar bahan bahan diatas.
Panaskan minyak goreng dan tumis bahn diatas hingga harum.
Tambahkan air jeruk nipis, gula dan garam lalu angkat dan sajikan.
Nah sekian dulu Resep dan Cara Membuat Sambal Lombok Ijo Padang. Semoga bisa bermanfaat.
Ref: http://www.pandaanku.com/2012/08/resep-dan-cara-membuat-sambal-cabai.html
Bahan yang digunakan:
250gr Cabai hijau dipotong kasar
1 buah Tomat hijau
2 butir Bawang merah
1 butir Bawang putih
1/2 sdt Air jeruk nipis
Garam dan gula secukupnya
3sdm Minyak goreng
Cara membuat Sambal Ijo :
Cara membuat:
Kukus cabai hijau, bawang merah, bawang putih, dan tomat selama 5 menit lalu angkat.
Tumbuh dengan kasar bahan bahan diatas.
Panaskan minyak goreng dan tumis bahn diatas hingga harum.
Tambahkan air jeruk nipis, gula dan garam lalu angkat dan sajikan.
Nah sekian dulu Resep dan Cara Membuat Sambal Lombok Ijo Padang. Semoga bisa bermanfaat.
Ref: http://www.pandaanku.com/2012/08/resep-dan-cara-membuat-sambal-cabai.html